Pari raparperiohjetta

Sain naapuriltani maistiaisen ja ohjeen hänen facebookista Raparperi-louhisaari-juomasta. Ja sehän oli niin loistavaa, että valmistin juomaa itsekin. Ihanan raikasta ja täydellistä kesään. Juoma sopii hyvin alkumaljaksi tilanteisiin, joissa ei haluta läträtä alkoholilla. Meidän tapauksessa esimerkiksi lapsen syntymäpäivät tai ristiäiset olisivat tällaisia tilanteita. Koska juomani sai kehuja ajattelin jakaa reseptin täällä kaikille raparperin ystäville. Ja koska rönsyilevä raparperini on tuottanut niin mukavasti satoa, olen leiponut siitä kaikenlaista. Äitini omenapiirakkapohjan tuunauksen jälkeen sain aikaan maukkaita raparperimuffinseja ja sen ohjeen annan myös. Iloisia hetkiä raparperin kanssa.

Raparperi-louhisaari-juoma

noin 6 annosta

2 1/2 dl tuoreita mustaherukan lehtiä
2 1/2 dl raparperinpaloja
2 l vettä
2 dl sokeria
pieni nokare tuorehiivaa
1 sitruunan mehu

Huuhdo mustaherukan lehdet ja raparperit. Kuori ja paloittele raparperit.

Laita mustaherukan lehdet isoon kulhoon (5l).

Keitä kattilassa raparperinpaloja ja vettä pari minuuttia.

Kaada vesi ja raparperit kiehuvana lehtien päälle.

Lisää sokeri ja sekoita kunnes se on liuennut.

Jäähdytä seos kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva. Peitä juoma kannella ja anna tekeytyä viileässä seuraavaan päivään.

Siivilöi lahdet ja raparperit ja lisää joukkoon siivilöity sitruunan mehu. Pullota puhtaisiin pulloihin ja säilytä viileässä.


Raparperimuffinit

12 kpl

Raparperiä pilkottuna noin 6 dl
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100g leivonta margariinia
1/2 dl vettä
3 munaa
1/2 dl sokeria

mausteeksi kanelia ja sokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita vesi ja sulatettu margariini ja lisää vaahtoon.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää nostellen vaahtoon.

Kaada voideltuun muffinivuokaan, asettele reilusti raparperinpaloja ja mausta kanelilla ja sokerilla.

Paista +225 n. 20 min.

Juhannuspionit

Jos valkoisia ruusuja ei olisi olemassa, olisi pioni lempikukkani. Ennen kuin pionit puhkeavat täyteen kukkaansa ovat ne niin ihanan muhkeita ja herkkiä samaan aikaan. Kun muutin taloomme rehotti etupihallamme puistoruusua valtoimenaan ja se oli vallannut itselleen älyttömän alueen ja kuhisi ampiaisia ja mehiläisiä. Pari kevättä sitten päätin hankkiutua siitä eroon ja se oli kamalaa hommaa. Niin pisteliään pirullista leikkaamista ja puumaisen juuren hakkaamista. Mutta onnistuin! Olen saanut kasvamaan kukkapenkkiin perennoja ja tosiaan parit pionit. Aikaisemmassa postauksessa kerroin kuinka vahingossa istutin pionit oikein :). Yksi pioni löytyikin jo ennestään pihalta. Ja nyt niistä ihanista kukista saa nauttia ulkona ja sisällä. Olen tosin raaskinut leikata vasta kolme oksaa sisälle maljakkoon mutta kuitenkin. Saadaan kaunis juhannus ja varsinkin nyt kun emme lähde reissuun.
Viime aikoina on ollut niin kiirettä ja paljon tapahtumia, että on ihana olla pakkaamatta ja ottaa rennosti ja vielä kun ystävämme järjestävät juhannusjuhlat ja heille ei ole pitkä matka. Pari mökkikutsua olisi myös ja saatamme pistäytyäkin päiväsaikaan kun kummatkin ovat vajaan tunnin matkan päässä mutta yöksi tulemme kotiin. Ja sitä pakkaamisen iloa saa taas sitten kun lomailemme.
Lopuksi ajattelin ottaa kantaa vielä jo alkaneisiin alennusmyynteihin. Lisbet-e:n blogissa oli hyvä kirjoitus juuri siitä mitä alesta kannattaa tai ei oikeastaan edes kannata hankkia. Tästä linkistä löydät kirjoituksen: http://www.lisbet-e.com/2013/06/toisenlainen-nakokulma-aleshoppailuun.html
Mutta kuitenkin lastenvaatteiden kohdalla on mielestäni aivan eri tilanne. Alennusmyynnit kannattaa hyödyntää ja sieltä todella tekee löytöjä. Tänään kävimme poikani kanssa Stockalla ja lastenvaatteet olivat hyvässä alessa ja sieltä löytyi vaikka mitä ja aina voi ostaa myös isompaa kokoa odottelemaan käyttöä. Se ilahdutti eritoten, että löytyi kivoja kirkkaita värejä myös pojille (ilman jonkinlaista monstermiekkamörrimöykkyäksönfiguuria). Välillä tuntuu, että valikoima poikienvaatteissa on niin paljon laajempi ulkomailla esim. vaikka Italiassa ja USA:ssa verrattuna Suomeen, josta löytyy rekkikaupalla vaatteita herkullisissa väreissä tytöille ja vain pari hyllyä pojille. Mutta tänään oli hyvä päivä.

Aurinkoisen ihanaa Juhannusta!

Lomatunnelmaa viikonlopusta

Kun Suomen kesä tuntuu kesältä on se ainutlaatuisen ihanaa. Jo pelkäksi viikonlopuksi kotoa poistuminen tuntui kesälomalta, vaikka varsinaiseen lomaan on vielä hetki aikaa. Pääsimme rentoutumaan joen rannalle pappalaan ja tapasimme muitakin mieheni puolen sukulaisia. Muutenkin nämä lämpimät kesäpäivät tuovat arkeen ihan erilaista potkua. Lapsen kanssa touhuaminen, ruokailu ja kaikenlainen harrastaminen on saanut siirtyä enemmän ulos lämpimään ilmaan.
Meillä on kotona puusauna ja pidän sitä yhtenä talomme parhaimpana puolena. Tulen rapina ja ritinä luovat erityistä tunnelmaa saunoessa ja se tuoksu...Olemme ajatelleet, että sitten kun remontoimme saunaosastomme saa puukiuas jäädä. Kuitenkin tämänkin saunomisen ohittaa vielä savusaunominen. Olen vasta aikuisena saunonut ensimmäisen kerran savusaunassa ja ihastuin heti. Se on niin idyllistä, että oikeasti kuulee  saunatontun myhäilevän kiukaan takana. Toki savusaunan lämmitys on ihan omaa luokkaansa ja aikaa vaativaa ettei se ehkä ainoaksi saunaksi meille sopisi mutta kun pääsemme mieheni sukulaisten savusaunaan silloin tällöin, on se ihanaa.
Tänä kesänä meille uusi tuttavuus on paljuttelu. Näin kesälläkin se on varmasti hauskaa mutta luulen, että myöhään syksyllä, kun ei ole hyttysiä ja on jo kylmää, se on erityisen miellyttävää. Kun mieheni meni iltamyöhään paljuun hän totesikin, että hyttyset oikein hyökkäsivät kimppuun...
Koska kesään kuuluu hyttyset ja ne ärsyttävät nyt lapsen kanssa vielä enemmän. Olen yrittänyt suojata edes lasta niiden puremilta parhaani mukaan. Pitkää hihaa ja lahjetta pidetään hänellä nyt auringonkin takia mutta käväisin apteekissa ja sain ihan hyvän vinkin. Hankin ja testasimme lapselle Mitosyl sitronellatarroja. Niitä liimataan lapsen vaatteisiin tai suoraan iholle ja ne erittävät eteerisiä luontaisia tuoksuja. Me liimasimme hattuun ja paitaan yhdet tarrat ja lisäksi niskaan suoraan iholle. Jos lapsella on herkkä iho ei niitä saa laittaa suoraan iholle, vaikka pakkauksessa sanotaan ettei tarrasta erity mitään ihoon. Meidän pojalle ei tullut reaktiota tarroista ja paukamia on todella paljon vähemmän kuin meillä. Pari hassua vain. Voin siis suositella kokeilemaan.
Ihanat ilmat jatkukoon ja onneksi täällä kotipihalla eivät hyttyset inise niin sankoin joukoin.

...raparperin alla...

ei onneksi ollut sammakolla kotia. Viikonloppuna saimme ensimmäiset raparperit ja näin keväällä ne ovat erityisen maukkaita. Huomenna niistä valmistuu piiras. Raparperi on ihanan kirpeää leivonnaisissa ja ehdottomasti yksi suosikeistani. Onneksi sitä kasvaa kohisten lisää ja voin kokeilla tehdä siitä kaikenlaista. Viikonloppu tarjosi ravintoa myös sielulle ystävien ja tyttöjenillan merkeissä. Lauantai-iltana meillä kaikilla oli omaa aikaa. Lapsi pääsi yökyläilemään isovanhemmilleen, miehellä oli oma juttu ja minä sain koko talon itselleni.
Meillä vietettiin perinteistä Cocktaililtaa. Idea on hauska ja antaa ohjelmaa koko illaksi. Jokainen valmistaa yhden cocktailin muille ja niitä voi miettiä esimerkiksi sen mukaan mitä ruokaa nautitaan. Ruoat valmistimme nyyttärimeiningillä ja nyt mentiin tapas-painotteisilla herkuilla. Cocktailit ovat ihania, koska usein niissä on hedelmiä tai marjoja mukana ja niitä on helppo valmistaa myös alkoholittomana autoileville tai raskaana oleville. Jos osallistujia on paljon, voi ne tehdä esimerkiksi puolella alkoholimäärällä, niin ei tule liikaa nautittua.
Se on selvää, että tällaiset illat jaksavat kantaa pitkälle ja pitää vain muistaa ottaa sitä omaa aikaa välillä. Kuitenkin täytyy myöntää, että onhan se pikkuinen aika paljon mielessä ja aamulla en osaa nukkua ollenkaan pitkään vaan on kiva saada koko perhe kokoon pian. No, olen ollut äiti vasta puolitoista vuotta ja eiköhän sekin aika tule kun lähdemme mieheni kanssa kahdestaan viikonloppureissuun. Mutta ei ihan vielä :).

Oi ihana toukokuu...

Eilinen päivä tuntui ensimmäistä kertaa todella kesältä. Oli niin lämmin, että ajattelin olla tekemättä yhtään mitään lapsen päiväunien aikaan ja vaan levätä auringossa. Se onnistui mainiosti, sain torkut ja lukemattomia lehtiä luetuksi. Tänään onkin sitten jo puuhaa riittänyt... Kuitenkin omat lepohetket jaksavat kantaa vielä seuraavanakin päivänä ja kun akut on taas ladattu, voi jatkaa hyvillä mielin. Pihassamme kukkii nyt syksyllä istutetut sipulit ja ruukkujen kesäkukat. Tulppaanit ovat niin upeita, että niitä pitäisi ehtiä tuijottelemaan kauemminkin. Sellaista toki voisin vielä enemmän syksyllä miettiä, että minkälaisiin rykelmiin ja mihin kohtaan pihaa sipuleita kannattaa istuttaa. No, joka vuosi oppii jotain uutta ja se tässä ehkä parasta onkin. Kyseessähän on todella aloitteleva puutarhaharrastaja ja haasteita riittää.
Viime viikonlopun aurinkoisella ja tuulisella säällä oli mainio hetki petsata etupihan ulko- ja varasto-ovien edustan terassi tumman harmaaksi. Lopputulos oli niin hyvä verrattuna vuosia vanhaan, haalistuneeseen ja huonokuntoiseen puulaudoitukseen, että se olisi pitänyt tehdä jo paljon aiemmin. Jopa kukkien ruukut ja korit näyttävät siistimmiltä, etupihasta puhumattakaan. Myös koko talomme julkisivun maalaus olisi enemmän kuin asialistalla mutta askel kerrallaan. Sekin päivä vielä koittaa, että seinät saavat uuden maalikerroksen.

Eiliseen kesäpäivään sopi vähän kevyempi kokkaaminen ja annan salaatin ohjeen, jota eilen tein. Jos pitää avokadopastasta, niin saattaa maistua minun salaattiversiokin :).

250 g (paketti) tuorepastaa juusto/basilikatäytteellä
1 avokado
2 tomaattia
1 paprika
pari vartta kevätsipulia
salaatinlehtiä
Fetaa
1 tuore chili
1 valkosipulinkynsi
tuoretta basilikaa
loraus oliiviöljyä
loraus metsämarjoilla maustettua balsamietikkaa

Ensin sekoitetaan oliiviöljyyn ja balsamiin pilkottu chili, valkosipuli, basilikan lehdet, kevätsipuli ja feta. Ne jäävät mukavasti maustumaan. Seuraavaksi keitetään tuorepastat ja niiden jäähtyessä pilkotaan avokado, tomaatit ja paprika ja lisätään oliiviöljyseokseen. Lopuksi pyöritellään tuorepasta mukaan ja revitään salaatin lehdet joukkoon.

Metsämarjoilla maustettu balsamietikka Glaze sopii makean ja suolaisen mausteeksi. Tähän salaattiin se antaa raikkaan kesäisen maun.

Terassia herätelty

Keväällä on vaikeuksia odottaa, että kaikesta pihan lumesta pääsee eroon ja voi alkaa kunnostamaan pihaa ja terassia. Meillä on jo muutaman vuoden ajan avattu terassi/grillikausi vappuaattona ystävien kanssa. Tämä onnistuu helposti sen vuoksi, että terassimme on lasitettu ja katossa on lämpölamput. Muuten ei olisi mitään toivoa istuskella siellä yön pimeinä tunteina. Lasitettu terassi on osoittautunut todella käytännölliseksi tämän maan säässä. Lämpimiä viikkoja ei ole montaa ja vettäkin sataa niin usein. Nyt terassiamme käytetään vapusta ainakin syyskuun loppuun.
Lasiverantaa on aiempina vuosina kunnostettu mm. katto uusittu. Tämän vuoden lumimassa rikkoi taas yhden puuosan ja jälleen pitää vähän nikkaroida. Olen sisustanut terassia parin kevään verran ja yritän tehdä hankintoja kohtuudella ettei sitä täytetä liialla tavaramäärällä. Värit ovat valkoinen, sininen ja punainen tekstiileissä ja muuten aika maanläheisesti mennään. Kukkia olen nyt jo istuttanut ruukkuihin ja niitä tulee laitettua yleensä kesän mittaan lisää terassille, parvekkeelle ja pihalle.
Itse asiassa olen laittanut kesäkukkia jo parvekkeellekin ja etupihalle. Viikonloppuna oli istutusurakka ja aurinkoa on jo sen verran, että nehän pärjäävät mainiosti. Nyt saa vapaat ja viikonloppu tulla!

Aurinkokylpy Kreetalla

Ja se saatiin juuri oikeaan aikaan! Pitkä talvi takana ja lämpimämpää odotettavissa jo täälläkin. Ajankohta oli mielestämme erinomainen lapsiperheelle; sesonki ei ollut vielä alkanut ja matkailijoita oli todella vähän, sää pyöri aurinkoisena +20 - +25 Casteen välillä ja kaikkialla oli ihanan rauhallista. Kreikkalaiset kunnostivat paikkoja kesää varten mutta kaikki ravintolat olivat jo toiminnassa. Yökerhoista emme tiedä mutta ainakaan kovan luokan juhlijoita ei näkynyt vielä. Palvelu oli joka puolella erinomaista ja lapsi sai erityiskohtelua, lepertelyä ja silityksiä, niin kuin tuntuu vähän joka puolella Suomen rajojen ulkopuolella saavan. Aikaisemmassa postauksessani kerroin hienosta kohtelusta New Yorkissa ja Kreikan maa menee samaan kategoriaan. Lapsia rakastetaan ja se näytetään. Olen aiemminkin käynyt pari kertaa Kreikassa mutta taas sitä katsoi uusin silmin kaikkea kun matkusti lapsen kanssa.

Matkasimme omatoimisesti ja vietimme viikon Hersonissoksessa mutta emme rannalla, jossa on kaupungin ydin. Asuinpaikkamme oli vuorilla Village heights golf resort. Vuokrasimme auton, joka on tarpeellinen kyseisessä majoituksessa, koska alas kaupunkiin patikoi pieniä vuoristoteitä noin tunnin. Resortista on shutlle-kuljetus kaupunkiin mutta sitä emme kokeilleet. Lisäksi tarvitsimme autoa, koska kävimme vaeltamassa vuorilla. Resorttia voin suositella jos kaipaa omaa rauhaa ja rentoa lomaa. Paikka on iso parine ulkouima-allasalueineen, sisäuima-allas, parit ravintolat, kauppa, minigolf, tennistä, golfia ja hyvä lasten leikkipaikka. Lisäksi kämppä oli miellyttävä. Meille keittiö on kiva olla, koska Lapsen aamu- ja iltapuurot teimme siellä ja makuuhuone erikseen antaa meille rauhassa viettää omaa aikaa iltaisin olohuoneen puolella, kun pikkuinen meni nukkumaan jo kahdeksan aikaan.

Huoneiston lamput olivat lyhdyt, joissa oli hehkulamppu sisällä. Valo tuli kauniisti ja sopisi hyvin kotiinkin.

 Näkymä terassilta.

Kreetalla ei ole sinänsä erään paikallisen mukaan panostettu merkittyihin vaellusreitteihin mutta ei se mielestämme ollut ongelma. Vuoristoteitä on ihana kävellä kun välillä tie vei pieniin kyliin. Toki oltiin jonkin verran ajeltu autolla ensin, että tiedettiin suurin piirtein mihin olimme menossa ja kartta mukana ei eksy. Puolitoista vuotiaamme viihtyi hyvin rinkassa. Painoa hänellä on nyt noin 13kg, joten vielä jaksaa isi kantaa. Reissut kestivät kerrallaan parisen tuntia rinkassa ja ehkä hän olisi istunut kauemminkin, koska sieltä näkee hyvin ja istuin osa on varsin mukava. Sää oli juuri sopiva, ettei ollut liian kuuma ja vuorilla tuuli monesti sen verran, että pitkähihainen ei ollut liikaa lapsella.

Kreikassa on osattu kiven työstäminen aina. Antiikin ajan kivirakentaminen ja marmoriveistokset tekevät suuren vaikutuksen mutta myös uusrakentamisen kivitöitä voi ihailla. Hersonissoksen kaupungin liiketiloissa oli käytetty runsaasti luonnonkiveä. Yhteen uuteen liiketilaan rakennettiin tyylikkään mustat graniittiportaat. Liikkeiden seinät olivat saaneet marmorilaatoituksen tai kalkkikiveä oli käytetty reunustamaan pääsisäänkäyntiä. Erään ravintolan pitsat leivottiin jykevällä marmoripöydällä.

Kaunokaiset.

Mistähän ne pienet pojat onkaan tehty?

Olen miettinyt sukupuolineutraalia kasvatusmallia ja sitä, toteutetaankohan me moista ja minkä verran ylipäätään haluamme toteuttaa. Se täytyy myöntää etten ole ostanut pojalleni vaaleanpunaisia vaatteita vielä mutta punaisia kylläkin. Kuitenkin enimmäkseen hänellä on sinistä, koska pidän itse väristä. Lelut ovat suurimmaksi osaksi tulleet lahjoina ja ne ovat varsin sopivia pojille mutta kirjat ja eläimet, joilla hän paljon puuhastelee ovat neutraaleja. Haluan tukea pojassakin empatian tunteita ja hoitoviettiäkin ja hankimme hänelle nuken jos se vain yhtään kiinnostaa, mutta tähän asti ei ole kiinnostanut. Hänellä on nalleja ja muita pehmoleluja mutta nekin saavat olla aika lailla rauhassa. Ainoastaan unileluja halitaan antaumuksella. Sen sijaan autoja ja kulkupelejä hän jaksaa järjestellä riviin ja ajella ympäriinsä. Joskus kun olemme kylässä, jossa on pieni tyttö ja olen näyttänyt nukkea, ei se saa minkäänlaista kiinnostusta heräämään mutta autot ja pallot sitäkin enemmän. Ja kummallista on sekin, että jos ulkoa kuuluu vaan minkäänlaisen menopelin ääni, hän ryntää ikkunaan jos ehtisi edes vähän vilkaista. Tähän emme ole johdattaneet. Pojat taitavat todellakin olla poikia. Ja saa hän ollakin. Mitäs sitä nyt väkisin veivaamaan tyttöjen juttuihin. Mutta kuitenkin haluan osoittaa, että hänen ei tarvitse olla äijämäinen riehuja nyt eikä koskaan vaan hänen rauhallinen luonteensa saa viedä ja sen mukaan sitten joskus ihmetellään esimerkiksi harrastusvalintoja.

Kotona malli on se, että äiti remppaa myös ja isikin laittaa ruokaa. Siivous tosin on nykyään enemmän mun kontolla, koska olen kotona ja ehdin hyvin tässä muun ohella. Meidän taitaa olla helpointa opettaa sukupuolisuvaitsevaisuutta näyttämällä itse mallia, että kaikki pystyvät tekemään kaikkea sukupuolesta riippumatta. Haluan, että lapsi pitää myös normaalina esimerkiksi perheitä, joissa voi olla kaksi äitiä tai kaksi isää. Ja lapsethan syntyvät suvaitsevaisina, meistä vanhemmista se on sitten kiinni. 

Kaikki kokkaa.

Emile Henryn Tagine-padassa voi valmistaa myös intialaista ruokaa. Perjantaina ystäväperheellemme mieheni valmisti intialaisittain kanaa ja lammasta.

Lauantain kruunasi ystävät, joita nähtiin pitkästä aikaa. Nyt olin vuorostani minä kokkina ja tein Rachel Rayn innoittamana texmex hampurilaisia. Guacamole valmistumassa.

Tuliaiskukat piristävät ihanasti vielä tätä harmaata maanantaita :).

Kevät keikkuu

Kevään uuden ja tuoreuden viehätykseen ei ikinä kyllästy. Kun marjat saapuvat ulkomyyntiin, olkoonkin sitten ulkomaalaisia, on päästävä heti maistamaan kesän makuja. Pihakin on vielä kovin luminen mutta pienikin auringon lämpö ilahduttaa liian pitkän talven jälkeen.
Tällä viikolla kävimme Kevät-messuilla fiilistelemässä tunnelmaa ja tutustumassa uusiin ideoihin pihaan liittyen. Tarvittavat kalusteet meillä jo on ja mitään suurempaa ei ole hankintalistalla. Kasvit olivat mielessäni mutta en oikeastaan saanut niiden suhteen hirveästi irti messuilta. Väkeä riitti ja siemenistä ja sipuleista en ajatellut kesäkukkia kasvattaa vaan hankin ne sitten loppukeväästä valmiiksi kasvatettuina.
Meidän pihastamme löytyy aiemmin istutettuja perennoja ja kaikkien nimiä en edes tiennyt mutta naapuritalon rouva on viherpeukalo ja hän on antanut vinkkejä kasvien hoidosta ja sopivuudesta mihinkin. Aika paljon olemme parina viime vuotena raivanneet pihaa ja leikelleet pensaita. Aitaa on uusittu ja maalattu ja takapihan lasitettua terassia kunnostettu. Mä olen sellainen etten halua mitään ylimääräistä rompetta ja tavaraa pihalle, vaan kaikki masiinat ja käyttöesineet säilytetään varastossa ja jo siisteys tuo viihtyvyyttä. Etu- ja takapiha eivät ole suuria mutta niissäkin on hommaa riittänyt. Raskaana ollessani raivasin villiintynyttä ruusupuskaa (kauheeta hommaa) ja istutin vadelmaa, punaistaviinimarjaa ja raparperia takapihalle. Kasvimaatakin olen ajatellut ja sille olisi jo valmiina pieni paikka. Katsotaan saanko sen toteutettua tänä vuonna. Ruohosipuli siellä on kasvanut jo parina vuotena :).
Etupihalla aion maalata/petsata puisen terassin harmaaksi, sävyä ei ole vielä päätetty. Lisäksi keskityn siellä kukkiin. Viime vuonna oikeastaan ihan vahingossa istutin oikeaoppisesti kaksi pionia, sillä ne lähtivät hyvin kasvamaan. Jälkeenpäin luin, että niiden istuttamisessa on oltava aika tarkkana. Kesäkukat ovat kauniita ruukuissa ja koreissa, joten niiden takia ei tarvitse nähdä suurta vaivaa. Joitain kukkia tai oksia laitetaan kesällä myös pariin vanhaan maitotonkkaan, jotka saamme kun käymme isovanhemmillani. Ihana suunnitella pihaa kun intoa riittää näin alkukeväästä. Helteisinä loppukesän päivinä into on jo lopahtanut mutta silloin onneksi riittääkin enää vain kastelu.

Syksyllä istutetut kukkasipulit tuovat kevään. Tämä on tosin vielä pihan ainoa kohta josta lumi on sulanut.

Maanantai on leivontapäivä

No siis oli meillä tänään mutta muuten leivotaan kun siltä tuntuu. Maatilalla isovanhemmillani kuitenkin leivottiin joka maanantai eikä siitä sen suuremmin sovittu, se oli itsestäänselvyys. Lapsuuteni kesinä maanantaisin leivinuuni oli lämpenemässä jo hyvissä ajoin heti lypsyn jälkeen ja herättyäni tiesin, että kohta on minunkin pikkukäsistäni apua kun leivotaan parisataa karjalanpiirakkaa, rieskoja, pullaa ja kakkuja. Sukulaisia oli kesäisin niin paljon tilalla, että kaikki meni. Vieläkin on ihana mennä isovanhemmilleni jos mummo on juuri leiponut (ja yleensä on), se tuntuu niin kotoisalta. Lapsuuden mallin vuoksi luultavasti pidän leipomisesta edelleen ja haaveeni olisi oma leivinuuni. Ehkä se haave joskus toteutuu.
Toivoakseni jonkinlainen jauhopeukalo tulisi myös omalle lapselleni ja nyt hän jo mielenkiinnolla katselee mitä teen ja kaikki kipot ainakin kiinnostavat.
Tänään leivoin paria suosikkipiirakkaani; sienipiirasta ja savuporopiirasta. Pidän keskiviikkona Lingon & Blåbär -lastenvaatekutsut ja sinne olen alkanut leipomaan tarjottavia. Ihana saada vanhoja ystäviä ja uusi mammakavereita kylään. Vieraat ovat aina hyvä juttu!

Sienipiiraaseen sain erinomaisen vinkin hyvältä tuttavaltani; täytteeseen metsäsienien ja purjon lisäksi mukaan laitetaan omenakuutioita. Kannattaa kokeilla!

Rutiinien rakastaja

Sanotaan, että rutiinit luovat lapselle turvaa mutta eikös se päde aikuisiinkin. Moni on todennut, että on aika mukavaa palata pyhien jälkeen normaaleihin arkirutiineihin. Mä olen oikein rutiinien rakastaja. On paljon rauhallisempi mieli kun arki pyörii normaalisti kaikkine juttuineen. Meidän viikko-ohjelmaan kuuluu taaperon kanssa keskiviikkoisin lounas Helsingissä Stockalla hyvässä seurassa. Samalla hoidetaan sukulaissuhteita. Lounastelut aloitimme vauvan ollessa pari kuukautta ja silloin hän usein nukkui koko toimituksen ajan. Stockan kasikerros valittiin paikaksi siksi, että siellä on tilaa, paljon syöttötuoleja ja paljon lapsia. Ei tarvitse jännittää jos omasta kuuluu ääntä :).
Tänään käytiin mehevää keskustelua rutiineista vauva/lapsiperheessä. Meidän vauva syntyi sellaisena, että hän nukkui 3h, söi ja nukkui 3h, vuorokaudet läpeensä. Niin ihmeen kellontarkasti poika toimi, että humpsahdimme jo melkein vahingossakin rutiinien maailmaan. Parin/kolmen kuukauden iässä hän alkoi nukkumaan öisin putkeen 6h ja puolivuotiaana 10-12h yöunia heräämättä. Hänellä on hyvät unenlahjat mutta luulen, että aika tarkat rutiinit ruoka-ajoissa myös edesauttavat. Välillä mulle esitetään kysymyksiä siitä, että miten jaksan katsoa kellosta ruoka-aikoja. Mutta sehän on osoittautunut erittäin hyväksi jutuksi. Lapsi syö nyt noin puolitoistavuotiaana 5 ateriaa päivässä ja aloittaa ja lopettaa puurolla ja hedelmillä/marjoilla. Olen huomannut, että valveilla ollessaan hän syö noin parin tunnin välein. Tuntuu, että saa olla koko ajan ruokailemassa mutta kaikki menee alas. Jos esim. iltapuuroa venytetään seitsemästä ysiin, on hän niin väsynyt ettei jaksa enää keskittyä syömiseen ja yö menee huonosti ja maitoa kaivataan aamuyöllä. Mutta jos ennakoimme ja puuro on seiskalta ennen kuin kukaan on liian väsynyt ja nälkä ei ole mennyt yli, uppoaa mahtava kupillinen. Ja mikä parasta, poika menee kasin aikaan nukkumaan masu täynnä ja tyytyväisenä (ei yliväsyneenä) ja me saamme omaa aikaa. Eli kun kuulen, että miten sitä nyt jaksaa kauheesti nähdä vaivaa tai nipottaa rutiineista ja nukkumaan menosta, voin todeta, että tämähän on juuri "laiskan" vanhemman lastenhoitoa parhaimmillaan. Pääsee niin paljon helpommalla kun lapsi on kylläinen (ei kitise sitä), menee nukkumaan aikaisin (jää omaa aikaa). Mutta se on tietenkin lapsesta kiinni nukuttaako öisin ja pysyykö terveenä. Kun sairastetaan, kaikki menee miten menee...mutta se onkin asia aivan erikseen.

Täytyy vielä Stockasta mainita sen verran, että kävimme katsomassa tänään lastenkenkiä, koska pikkuinen tarvitsee kesäkengät parin viikon päästä. Saimme kyllä todella hyvää ja asiantuntevaa palvelua. Siinä ei auttanut tuijottaa merkkiä tai väriä vaan myyjä sovittu pojan jalkaan monet parit ennen kuin löydettiin juuri sopivat joka kohdasta. Ihan hyvää koulutusta samalla äidille :), että minkälainen kenkä tukee kehittyvää jalkaa.

Hänen oma rutiininsa on ojentaa ulkoilun jälkeen ulkovaatteet minulle yksi kerrallaan, että voin laittaa
ne kaappiin :).

Ihanan rauhallinen pääsiäinen

Tämä pääsiäinen vietettiin tarkoituksella kotona ja mahdollisimman rennosti. En edes maalannut paria kynnystä, jotka olin suunnitellut ja en aio maalata huomennakaan :). Yläkertamme lattia uusittiin viime viikonloppuna ja sen jäljiltä olisi vielä pientä puuhaa, mutta ei nyt...katsotaan ensi viikolla. Torstai alkoi puhtailla ikkunoilla, kun odotetut ikkunanpesijät saapuivat ja homma hoitui todella nopeasti ja hyvin, kyllä kannatti! Koko koti näyttää nyt puhtaalta ja kevät aurinko saa häikäistä. Viime aikoina on ollut niin paljon puuhaa, että apu tuli tarpeeseen. Oli myös hyvä idea jäädä kotiin perheen kesken, koska kaikenlaista reissua on taas tulossa ja viikonloput buukattu toukokuulle asti.
Kotiäitinä/kotona töitä tekevänä ovat ystävät entistä tärkeimpiä. Arkipäivinä sosiaalisia suhteita  löytyy lapsen kanssa harrastuksista, muskarista yms. ja mamma/lapsitapaamisista, jotka koen todella tärkeiksi. On kivaa jutella lapsista niiden kanssa, jotka ovat tismalleen samassa tilanteessa ja käydään elämässä läpi samanlaisia juttuja. Mutta sitten tulevat ne ystävät, joille olen ollut jonkun äiti vasta puolitoistavuotta. Puhetta saattaa syntyä muustakin kun omasta lapsesta ;). Omia ystäviä on kiva nähdä ihan itsekseenkin mutta koska olemme mieheni kanssa kummatkin sosiaalisia ja meillä on paljon myös yhteisiä ystäviä, on hauskaa kutsua vieraita kotiimme. Varsinkin nyt kun olemme lapsiperhe. Tykkäämme kokata ja lapsellamme on aika säännöllinen rytmi, niin hän pääsee ajoissa nukkumaan omaan sänkyynsä. Illanvietot ovat kyllä aikaistuneet huomattavasti :). Mutta onneksi on mahtavia ystäviä ja heidän kanssaan usein huomaa, että joo, tottakai lapsi muuttaa elämää ja rytmiä mutta ei se meidän persoonaa ole muuttanut. Samoja tyyppejä mutta sen lisäksi äiti ja isi.

Parsaa, lammasta, varhaisperunoita...

Sunnuntaiaamun sämpylät leivoin luonnonjogurttiin, joka teki niistä pehmeitä ja kuohkeita.

Oi remonttia, remonttia...

Se juttu on marmori

Lueskelin uusinta Deko-lehteä ja en oikeastaan ihmetellyt, että marmorihuonekaluja ja -esineitä esiteltiin lehden sivuilla. Asiakkaat ovat kyselleet jo pitkään marmorin perään ja teettäneet mm. keittiöntasoja. Juttu lehdessä alkoi sillä, että kehoitettiin kaivamaan esille kasarimarmoritarjottimet ja morttelit. No miksei mutta onhan tälle vuosikymmenelle ideoidut marmoriset esineet myös tämän hetken näköisiä. Esimerkiksi meidän omaa tuotantoa olevat sohva- ja sivupöydät.
Marmoriset keittiöntasot ovat todella ylellisen näköisiä. Kuitenkin niiden kanssa on otettava huomioon, että kyseessä on huokoinen kivi, joka ei kestä unohtuneita marjamehutahroja. Ne värjäävät tummuneen kohdan. Tosin, jos kyseessä on suhteellisen kuviollinen marmori, ei tummuneet kohdat hyppää silmille. Meillähän ruokapöytämme on marmoria ja punaviinipisarat eivät juurikaan erotu, koska harmaata ja mustaa kuviointia on pöydässä niin paljon. Marmoritason pintaa voidaan käsitellä suoja-aineella mutta se ei takaa sitä, että kivi kestäisi samalla tavalla värjääviä tahroja kuin graniitti.
Jos tekee itse suklaata tai väkertää marsipaanista, on marmori mahtava alusta. Jenkeissä candyapple-paikoissa oli marmoripöydät, joissa herkkuja valmistettiin ja muistan yhden ihanan jäätelöbaarin, jossa ensin valittiin jäätelöt, sitten niihin sekoitettavat herkut esim. pähkinät ja suklaarakeet ja mestari lykkäsi kaikki kasaan marmoripöydälle, muokkasi lastoilla seoksen ja asetteli vohveliin.
Lehdessä esiteltiin myös neliskanttinen marmorinen leikkuulauta. Leikkuulautoja voi tehdä toki muistakin kivistä ja mä suunnittelin omiin valmistujaisiini kalkkikivestä tarjoilualustat, jotka toimii myös leikkuulautana.

Sohvapöytä ja sivupöytä Sokeripala ovat Bianco Nuvolato marmoria. Ne ovat saman korkuiset ja voidaan asettaa esim. peräkkäin tai vierekkäin niin, että myötäilevät kulmasohvaa. Emme halunneet valmistaa pöytiämme sisäkkäin asettuviksi mutta sehän on toki mahdollista. Marmori on todella kirkas ja kuultaa kauniisti valoa. Kiveä, mutta näyttää kevyeltä.

Kalkkikiveä tarjoilualustoina.

Pahakurki, ehkä kaamein sisustuselementti?

Mutta niin kovin rakas. Ei mulle, mutta miehelleni. En tiedä ketään toista, jonka luona asuisi täytetty lintu ja en olisi uskonut, että itsekään moisen kanssa asun. Kun mieheni pappa kuoli sai hän valita jonkun perintökalun itselleen ja hänen mukaansa lähti kurki, joka on kuuleman mukaan myöhemmin nimetty Pahakurjeksi. Kurki on sittemmin kiertänyt opiskelukämpät, nähnyt juhlat jos toisetkin ja elänyt varmasti railakkaampaa elämää kuin papan luona viimeiset vuodet. Meillä linnulla on tällä hetkellä oikeastaan oma huone alakerrassa. Siellä se katselee ikkunasta ulos takapihalle kirjastohuoneesta. Kurki sopii sinne hyvin, sillä huoneesta löytyy muitakin perintökaluja minun puoleltani ja mm. ihania vanhoja kirjoja. Kaikkia en ole itsekään vielä lukenut mutta siinä mielessä on hauskaa, että jos tarvitsen lukemista heti ja varsinkin jonkun klassikon, voin hakea sen omasta hyllystä. Kepeää pokkarilukemista tulee kuitenkin hankittua aika paljon ja välillä nolottaa edes laittaa niitä hyllyyn...
Se hyöty tästä linnusta on, että ainakin poikamme oppii varmasti miltä kurjet näyttävät ja saattaa ehkä innostua muutenkin linnuista. Tällä hetkellä hän jaksaa hyvinkin mielenkiinnolla katsella ikkunasta lintujen touhuja jos niitä hänelle osoittelen. Itse tunnistan lintuja surkeasti mutta siihen löytyy apua lasten lintukirjasta, joka todellakin hankitaan meille sitten, kun alkaa kyselyvaihe. No kyllä nää suht. perinteiset linnut vielä menee mutta närhi piti jo käydä tarkastamassa netistä kun se meidän pihalle eksyi.